为了确保广大市民夏季食品安全健康，切实维护公众“舌尖上的安全”，2017年5月，怀化市食品药品监督管理局对市内冷冻肉类食品批发企业以及储存冷冻食品的仓库展开为期一个月的专项突击检查。此次检查采取“不发通知、不打招呼、不听汇报、直入冻库”的“三不一入”方式。
5月5日，执法人员来到佳惠冷冻市场，对冻库内的猪牛肉、鸡鸭、烧烤等冷冻食品进行检查。执法人员对所检查的每件食品都仔细查看，从冷冻食品的生产日期、保质期、检验检疫合格证明、储存条件以及经营户的进货渠道，索证索票等情况进行了全面排查。
对于一些冷冻市场经营企业存在索证索票不全，运输温度不符合标准规定等共性问题，执法人员一一进行了登记，责令其尽快向进货商家索要相关材料，不得进销标签不清、来源不明的食品，督促商家要提高责任意识，并对不合格产品现场进行查封扣押。
