尽管在生猪价格反复波动了一个月之后, 西班牙的供需平衡已经被打破了。屠宰场全年一直在亏本出售他们所能销售的一切，而计划扩大的屠宰场也在运营中。
然而，猪肉产量并没有增加。这使得屠宰重量一直下降到复活节。在失去了节日活力之后的那周到 5月1日，屠宰重量已经或多或少地稳定下来了。
另一方面，在这几个月后，仔猪市场价格不断上涨，已经达到了让人无法相信的最高价，但是仍然有人买卖，44磅重的小猪价格56.50欧元，这个价格看起来正在趋于稳定。欧盟其他国家的情况也是一样的。本周，西班牙得仔猪价格已跌至55欧元/头。
整个欧盟的猪价都在反复波动，正在稳定的德国和西班牙猪肉价格，上周出现了反复，每磅体重分别是0.62欧元/磅和0.61欧元/磅。
所有这些的后果是：
— 莱利达市的价格比去年高出30%，几乎与2014年持平，为每磅活重0.61欧元。
— 屠宰商一直在亏本出售他们所能销售的一切。但是现在，以他们采购的价格，考虑到他们可以卖出的猪肉价格，他们在亏本出售猪肉的时候变得更加保守。
— 目前，平均活重为242磅，平均胴体重为186磅。
— 另一方面，整个欧盟的冷库几乎都是空的。按照现在的价格，他们没兴趣把冷库补起来。
养猪业意识到了，生猪供应比需求少。
因为原材料的价格（原材料指数为237欧元/吨），这种情形对于有良好经营成本的养殖者来说有利。屠宰重量的增加也有助于降低这些成本。
与此同时，该行业已经能够将价格转嫁到猪肉上，但现在却不能这么做了。巴塞罗那市场上周的价格是0.80-0.82欧元/磅。
欧盟内部消费没有像往年那样增长。在欧洲，尤其是欧洲北部国家的天气转好的时候，猪肉消费往往会增加。中国进口商正在拉低价格。就像欧盟其它国家一样，由于欧元价值以及偏高的市场价格，西班牙的屠宰厂已经失去了竞争力。
西班牙继续出口50%以上的产品，2月份出口份额继续增长，到了本月，猪副产品和肉类均增长了9%。今年前两个月，西班牙的销售额同比增长了11.6%，营业额翻了一番，达到了23.8%，出口越来越多，价格也越来越高。或许，这个上涨的价格，对于西班牙将猪肉 “商品”改变成优质猪肉的趋势，起到了更多地帮助，因为我们看到，作为终端公猪的杜洛克群体需求正在增加。
巨大增长的出口产品已经被销往欧盟以外的地区，其中西班牙占据22.1%的出口份额。这意味着西班牙40%的出口产品已经销往欧盟以外的地区。中国已经成为第一大出口目的国，今年1-2月份，中国占出口总额近18%。法国以15%的份额紧随其后，接下来是意大利和葡萄牙，其出口份额分别下降了1%和9%。英国的份额一直在上升，直到成为了第三大出口目的地，超过了传统的意大利和葡萄牙市场。
加裕公司与铁骑力士集团签署合作协议
铁骑力士集团是由雷文勇先生（英文名雷霆）25年前创办。它是农业部指定的中国农业综合企业之一，有3条产业线，包括牲畜饲料、畜禽养殖和食品加工。在全国拥有51家子公司，超过6000名员工，年营业额在20亿美元左右。该公司目前存栏商品蛋鸡约300万只，种鸭60万只和母猪2万头。业务未来发展将专注于生产和销售品牌猪肉，在四个主要地区投入400万头生猪产能，分别是四川三台县，四川凉山地区，贵州铜仁地区和新疆石河子地区。Genesus将提供来自加拿大的注册纯种猪。我们将提供种猪遗传和技术服务，利用这些新遗传资源，降低生猪生产成本、改善猪肉品质，促成TQLS商业策略。
