为进一步加强生猪屠宰监管，规范市场行为，确保畜产品质量安全，按照上级主管部门的要求，县动物卫生监督所迅速组织力量，开展辖区内生猪屠宰监管“扫雷行动”。
县动物卫生监督所组织全体人员认真学习上级相关文件精神，明确监管重点，规范检疫检验行为。强化对生猪定点屠宰场的监督管理，专门向屠宰场业主传达上级有关文件精神，要求场主加强屠宰环节无害化处理，严把肉品品质检验关，确保畜产品质量安全，同时要求驻场官方兽医严格按照生猪屠宰厂（场）日常监督检查规范，进行有效的执法检查。截至目前，屠宰环节无害化处理检疫不合格生猪21头，鹿寨县鑫源家畜机械化屠宰有限责任公司已于今年8月份实行肉品品质检验电子出证。与食药监执法人员组成执法小组，不定期地对辖区内进行联合执法巡查，重点打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质、销售及屠宰病死猪等违法行为，保障肉品市场安全，确保“扫雷行动”实效。截至目前，共出动监督检查车辆47车/次，执法人员208人/次，检查屠宰场47家/次，发放宣传材料1600余份。
