10月10至15日,通山县食品药品监督管理局开展了为期五天的冷冻肉制品市场整治行动,切实保障百姓餐桌上的安全。
据了解,此次突击检查行动,采取“不通知、不打招呼、直达现场”的方式,重点对冻库经营者是否有相关资质,进销台账是否健全、索证索票是否落实,冻库温度是否符合要求,冷冻肉品包装上是否按要求标注生产日期及保质期,进口肉制品是否有中文标签等情况进行检查。
本次行动出动执法车辆10台次,执法人员51人次,共检查大型冻库1处,冷冻肉制品经营户16家,未发现走私冻肉的经营户。对进销台账不健全的8家经营户下达了责令整改通知书。