5月6日，瓜州县清真牛羊定点屠宰厂正式投产，填补了全县牛羊定点屠宰空白，标志着瓜州县畜禽屠宰行业全面走上了法制化规范化制度化轨道，屠宰检疫实现了宰前、宰中、宰后同步检疫。
由宝明清真牛羊畜禽有限责任公司投资1000万元建设的瓜州县清真牛羊定点屠宰厂位于瓜州县南彩门向西2km处，占地面积10000多平方米，由牛羊待宰间，屠宰间、急宰间、消毒室、更衣室、副产品清洗间、检疫室、检验室、办公室、排酸车间、冷库、污水处理系统及病死畜禽无害化处理设施和防疫设施设备组成，主要经营牛羊、家禽收购、批发、定点屠宰、畜禽交易以及其产品的批发零售等业务。
“牛羊屠宰设备及生产线选用国内先进的带同步卫检的悬挂式成套肉羊、肉牛屠宰生产线，屠宰工艺严格按照国家标准要求以及穆斯林的生活习俗进行屠宰，年可屠宰肉羊15万只、肉牛2万头。”瓜州县清真牛羊定点屠宰厂负责人王宝明说。
“瓜州县清真牛羊定点屠宰厂投产运行，不仅是保障人民群众舌尖上安全的一项举措，也是全县畜牧业产业化发展的一个新的里程碑。对规范畜禽屠宰行业秩序、满足少数民族消费需求、促进民族团结、打击畜禽私屠滥宰行为，保护广大消费者合法权益，维护良好的生态环境都有极其重要的意义。”瓜州县畜牧局副局长龚振清说。
