厨师肠美国生产商“扎基农场（Zacky Farms）”的设备将在3月份通过网上拍卖出售。
Zacky Farms的历史可以追溯到1928年，该公司曾是当时规模排名第18位的火鸡公司，但在2018年12月份该公司就已经宣布将在2019年1月份停止运作。
香港人对“厨师肠”相当熟悉，茶餐厅、烧烤场、面包店甚至家里的餐桌上，都会出现该香肠的身影，从小吃“厨师肠”长大的几代香港人表示“味道独一无二”。事实上，该公司早在2013年就曾濒临破产边缘，主要受累于高昂的饲料价格，据称其每周饲料开支费用达180万美元，家族四代经营这个生意，因为时代变迁，已难再维持。
