为强化屠宰环节肉品质量监管，保障人民群众身体健康，11月22日至24日，全省畜禽定点屠宰企业肉品品质检验员培训班在贵阳举办。
本次培训针对屠宰工作新形势新要求新任务，邀请贵州大学、省农职院和省肉协有关教授、专家，围绕肉品品质检验、屠宰行业法律法规、非洲猪瘟防控技术等内容进行集中授课。为确保学员学有所成、学有所获，培训还采取闭卷考试成绩与考勤情况相结合的方式进行考核，考核合格人员颁发《牲畜定点屠宰厂（场、点）肉品品质检验培训证书》。
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