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儋州市加强屠宰监管 确保肉品安全

2020-12-21      南海网海南新闻    
 
内容摘要:儋州是海南省生猪养殖大市,今年以来,该市采取措施严防非洲猪瘟再次发生,通过派官方兽医进驻屠宰厂加强监管等举措,做好重大动物疫病防疫。儋州市农业农村局相关负责人介绍,截至目前,儋州全市未接到非洲猪瘟疫情报告,全市生猪生产井然有序。
  儋州是海南省生猪养殖大市,今年以来,该市采取措施严防非洲猪瘟再次发生,通过派官方兽医进驻屠宰厂加强监管等举措,做好重大动物疫病防疫。儋州市农业农村局相关负责人介绍,截至目前,儋州全市未接到非洲猪瘟疫情报告,全市生猪生产井然有序。
  据介绍,2019年4月,儋州市发生非洲猪瘟疫情,生猪出栏量受到一定的影响。今年以来,儋州市农业农村局严格按照农业农村部关于印发《非洲猪瘟疫情应急实施方案(2020年版)》的通知精神,指导全市各有关防控责任单位做好排查,消毒灭源,加强全市餐厨垃圾监管,严厉打击使用泔水喂养生猪的行为,坚持实行《非洲猪瘟排查及企业自检情况》报告制度,确保全市非洲猪瘟疫情得到有效控制。
  加大重大动物疫病防疫经费投入。今年1月至今,儋州市累计投入防疫经费354.98万元,共完成免疫猪口蹄疫53.3万头、牛口蹄疫6.9万头、羊口蹄疫10.1万只、禽流感744.4万只、鸡新城疫744.2万只,免疫率全部达到100%。对全市非洲猪瘟高风险区域发生过疫情的生猪养殖场、屠宰场、病死猪掩埋点、运载生猪车辆,采集1994份样本,其中棉拭子1458份、抗凝全血713份、污水40份、肉58份,开展非洲猪瘟病毒核酸检测,结果均为阴性。开展布鲁氏菌病流行病学调查和采样监测,采集牛血样300份、羊血样1454份、猪血样3445份,开展猪、牛、羊布鲁氏菌病检测,所有样品检测结果均为阴性。
  加强屠宰监管,全力确保肉品安全。儋州市还强化定点屠宰管理,严格落实“两项制度”,按规定做到“批批检、全覆盖”,确保群众吃上放心肉。该市加强对海南食为天肉制品加工有限公司和儋州益众食品有限公司那大肉类联合加工厂2座大型屠宰厂的监管,严格落实“非洲猪瘟自检和官方兽医派驻”2项管理制度,派11名官方兽医进驻海南食为天肉制品加工有限公司,派驻20名官方兽医进驻儋州益众食品有限公司那大肉类联合加工厂。为保证全市猪肉供应,儋州市农业农村局积极协调有关企业存栏生猪优先供应本市,确保猪肉的保供稳价。
  目前,儋州正在筹建儋州生猪加工冷链物流及农产品交易中心,该交易中心建成后,将集畜禽屠宰、深加工、高低温冷链存储、交易、物流、城市配送和综合配套服务功能为一体,有力推动该市禽畜屠宰产业提质升级。
 
 
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