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内蒙古鄂尔多斯市东胜区多部门联合检查生猪屠宰企业

2021-01-05      来源:内蒙古鄂尔多斯市东胜区动物卫生监督所    
 
内容摘要:为切实维护生猪屠宰行业秩序,保证生猪产品质量安全,保障节日期间猪肉消费安全和人民身体健康,根据内蒙古农牧厅下发《关于印发严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动实施方案的通知》(内农牧畜发【2020】416号)文件精神和要求,按照鄂尔多斯市农牧局专项整治行动的部署安排
  为切实维护生猪屠宰行业秩序,保证生猪产品质量安全,保障节日期间猪肉消费安全和人民身体健康,根据内蒙古农牧厅下发《关于印发严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动实施方案的通知》(内农牧畜发【2020】416号)文件精神和要求,按照鄂尔多斯市农牧局专项整治行动的部署安排,让老百姓吃上放心肉、合格肉,从源头上管控好生猪产品上市,2020年12月23日由东胜区农牧局、东胜区市场监督管理局、东胜区公安局食药环旅大队组成的联合检查组,对东胜区辖区内的鄂尔多斯市羚鲜食品有限责任公司进行现场检查,对屠宰企业是否有注水或注入其他物质、销售及屠宰病死畜禽等违法犯罪行为进行了重点检查,并对屠宰企业生猪进厂查验、生猪屠宰环节非洲猪瘟检测、瘦肉精检测,肉品品质检验和屠宰环节同步检疫情况、两证两章准出情况,无害化处理情况,屠宰环境等方面进行全面检查。本次检查东胜区人民检察院全程进行现场监督。
  通过此次联合检查,进一步落实了屠宰企业食品安全主体责任,有效地规范了东胜区屠宰行业秩序。
 
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