在走访区各大超、农贸场时了解到,猪肉零售价格比前一阶段有所下降,每公斤跌幅在1元至2元之间。造成猪肉价格下跌的主要原因是生猪价格供过于求。
商务局监测数据显示:上周我生猪价格价格继续下跌。5月20日,全规模以上屠宰企业生猪价格平均收购价格再度跌至13.30 元/公斤,这是今年以来今日生猪价格第二次探底。
据了解,从今年春节以后,受生猪价格场供大于求、猪肉消费需求低迷因素影响,我今日生猪价格持续下跌。4月6日,全规模以上屠宰企业生猪价格平均收购价格跌至13.27元/公斤,较年前(1月20日)下跌了25.62%。
4月7日至4月20日,我生猪价格场供求关系发生阶段性变化,价格博弈短暂地倒向卖方场,今日生猪价格止跌回升。4月20日,全规模以上屠宰企业生猪价格平均收购价格涨至14元/公斤,较4月6日上涨了5.5%。
由于生猪价格场供求关系仍未有实质性变化,价格上涨仍显乏力,在连续上涨两周之后,全生猪价格收购价格再度下行,并于5月20日二次探底。