为进一步保障市场肉品质量安全，增强屠宰企业自律，切实强化执法监管，4月19日下午，市农业综合行政执法队联合甘州区动物卫生监督所在张掖市金农源生物科技有限公司三楼会议室对盛丰牛羊屠宰厂牛羊经营户进行了集体约谈和普法培训。
会上，工作人员通报了盛丰屠宰场存在的问题及群众放映的问题，并就下步加强屠宰管理工作提出要求与建议：一是屠宰企业要坚决落实主体责任，强化管理，落实好门禁制度和消毒灭源工作，同时要做好环境卫生工作。二是企业和经营户要提高认识，高度重视肉品质量安全，严格按照程序和要求依法屠宰，切实做好宰前、宰中、宰后等各个环节工作，按照操作规程开展肉品品质检验检疫、瘦肉精检测、无害化处理等工作、确保质量安全。三是各经营户要做到守法经营，屠宰动物要提前申报检疫，凭有效检疫证明方可入场。
同时，执法人员现场就新版《中华人民共和国动物防疫法》进行了普法培训。一是向经营户讲解新法在动物养殖和经营、动物及动物产品检疫、动物调运和车辆备案、运输车辆消毒、畜禽无害化处理等方面新增变化的禁止性规定的相关法律责任。二是以案释法警示教育，告诫经营户依法经营、守法经营。三是向企业负责人和经营户发放了规范从业告知书，并签订了承诺书。
下一步，市农业综合行政执法队将持续加大执法检查和处罚力度，严厉依法查处企业主体责任落实不到位、肉品品质检验检疫、经营户进出场未附检疫证明等违法行为。强化执法监管措施，多部门联合执法，从源头端、市场销售端和使用端全链条发力，净化市场环境，确保肉产品质量安全。
