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狼王科技-国内首台螺旋蒸烤机成功投产

2021-08-31      狼王科技 Wolfking Foodtech    
 
内容摘要:2021年7月,江苏狼王机械科技有限公司成功推出了国内首台螺旋蒸烤机,该设备与狼王科技油炸机、螺旋速冻机一起作为客户熟食加工生产线中主要设备,通过近2个月的大批量、多品种禽肉产品使用,实际投产效果优秀,达到欧洲同类设备水平。
  2021年7月,江苏狼王机械科技有限公司成功推出了国内首台螺旋蒸烤机,该设备与狼王科技油炸机、螺旋速冻机一起作为客户熟食加工生产线中主要设备,通过近2个月的大批量、多品种禽肉产品使用,实际投产效果优秀,达到欧洲同类设备水平。
  产品特点
  ● 双螺旋设计,在有限的生产空间条件下,提供较高的生产能力;
  ● 两个独立控制的烹饪区域,具有灵活的烹饪条件;
  ● 独特的空气循环系统和合理的空气导流板布置,使各层热气流分布均匀;
  ● 先进的露点控制系统,可调整的空气循环速度,确保获得最佳蒸烤效果;
  ● 配置有预浸泡槽、网带清洁系统和网带吹干装置,共同作用提高连续生产时间;
  ● 配置有卵磷脂浴槽,适合高温应用和粘性产品;
  ● 设备周边水封有效防止热风和蒸汽的泄漏;
  ● 可编程控制的CIP循环系统,适应各种清洁要求;
  ● 触摸屏界面的控制系统实现自动烹饪过程控制和配方管理。
  应用案例

  狼王科技,持续以行业先进技术研发与应用为己任,积极响应客户需求,对标欧洲品质,致力于打造高端加热&冻结设备,为客户提供食品加工最优解。
 
 
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