阿根廷地中海基金会日前公布的研究报告指出，2012年前9个月阿根廷牛肉出口仅8.83亿美元，同期乳制品出口创汇10.82亿美元。
报告指出，尽管阿国内库存牛数量有所恢复，但国内市场受汇率。劳工成本和税收等影响，牛肉生产成本和价格高居不下，严重损伤了畜牧业生产商的盈利能力，削弱了牛肉出口竞争力。据权威机构统计，阿切割牛肉美元价格较巴西市场贵12%。
在2011年，阿根廷乳制品出口创汇15.27亿美元，牛肉出口创汇14.42亿美元。而今年前9个月，该国乳制品出口创汇几乎是牛肉创汇的一倍。
截至2012年3月，阿库存牛数量为4990万头，同比增长4%，但大部分投放国内市场。在2010年9月到今年9月间，肉牛交易利润下降幅度在14到17%之间。
