为切实加强生猪屠宰和猪肉产品质量安全,规范麻丘镇生猪屠宰和猪肉交易市场秩序,确保人民群众吃上“放心肉”,近期,麻丘镇组织开展了生猪屠宰和猪肉市场专项整治行动。
11月8日,镇副镇长召集食安办、市管局麻丘分局、农林水办、派出所、兽医站和市场管理等相关部门召开生猪屠宰和猪肉市场专项整治行动部署会,会上进行了分工并明确了各部门职责。
此次行动由镇食安办牵头组成联合执法队,会后执法队第一时间深入到麻丘农贸市场、集体食堂、学校及餐饮单位进行专项检查整治。执法人员积极行动,紧密配合,对每个猪肉销售摊点、学校食堂、餐饮单位认真查票验证并宣传相关法律政策,详细询问进货渠道,严查未经检验检疫的“白板肉”进入市场。
通过本次整治行动,麻丘镇基本实现了所有商场、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰场的工作目标。镇辖区内市场流通环节和食堂、餐饮单位均建立了猪肉产品索证索票和台账,实现了肉产品质量安全可追溯的目标。
下一步,麻丘镇将继续加大打击和监督管理力度,规范生猪屠宰和猪品市场销售秩序,继续对私屠乱宰等违法违规行为保持高压态势,确保百姓吃上放心肉。
同时,麻丘镇温馨提醒广大群众:一定要购买有“两证两章”检验合格的猪肉,如发现有非法屠宰、无证贩卖行为的,应及时向食安办、公安或者市场监管等部门举报,举报电话12315。
