为进一步做好猪肉市场保供稳价运行工作，确保投放猪肉质量安全，11月30日上午，海南省粮食和物资储备局、海南省商务厅、海口市菜篮子集团等相关部门一起到肉类储存企业巡视督导储备猪肉投放工作。
当日上午，上述相关部门负责人走进海南罗牛山肉类有限公司，巡视督导了生猪屠宰、生猪肉品分割等流程，认真查验了投放肉品价格、质量、来源和检验检疫证明等相关情况。
海南罗牛山肉类有限公司常年承担中央储备冻猪肉承储任务，目前是海南省规模最大的自动化生猪定点屠宰企业。位于海口江东新区的现代化屠宰加工厂建筑面积7万平方米，可年屠宰加工生猪240万头。生产的冷鲜肉有100多种产品，可直接为海南各大农贸市场、连锁商超大卖场等消费购买场所提供保障供应服务。
为确保投放猪肉质量安全，海口市动检部门共派驻9名官方兽医和10名协检员驻场，对生猪开展全方位的检查检测。同时，由省粮储局委托专业公司（海口海关技术中心），定期（每半年）开展冻猪肉理化指标检测，检测抽样和测试严格按照冻猪分割肉和冻猪白条肉的国标执行。
