据报道，美国农业部与智利农业部日前已完成了相关认证工作，美方将获准对智利出口包括鸭肉在内的冷冻与冷鲜禽肉产品。
得知消息后，美农业部已更新了出口商品名录，同时美国鸭肉出口商已开始准备装货运输。自2008年开始，美国家禽出口企业每年能对智利出口价值4000万美元的鸡肉和火鸡肉产品。
智利将鸭肉奉为美食，同时当地有一小部分中国居民同样喜食鸭肉。智利农业部设立了小规模的鸭子养殖项目，以试图促进鸭子养殖这一市场。根据统计，智利对鸭肉的需求每年可达60吨，价值约38万美。
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