从国家统计局周口调查队获悉，2022年我市肉类总产量突破80万吨，创历史新高。主要畜禽肉产量80.68万吨，比上年同期增长4.51%，禽蛋产量50.50万吨，同比增长0.64%；牛奶产量3.90万吨，同比增长1.43%。
2022年，我市认真贯彻中央、省、市关于畜牧业发展和乡村振兴的重大决策部署，加快构建农业现代化产业体系，实施高效种养业发展战略，积极打造“中原牧场”，全市畜牧业保持稳中有进的良好态势。
生猪基础产能稳定，产能创历史新高。2022年上半年，我市生猪产能受2021年恢复形势影响，生猪出栏呈惯性增长态势；下半年，生猪市场价格震荡上涨，在第三季度时市场猪价上涨期间出现了短期压栏的情况，四季度末随着市场猪出栏单价有下降趋势，养殖户出栏积极性大幅提升，恰逢双节年末，生猪出栏量明显增长。全年总计生猪出栏725.36万头，创历史新高。能繁母猪存栏量稳定在绿色合理区间，能够满足全市生猪产业健康稳定发展需要。
草畜生产潜力逐步释放，肉牛实现较快增长。我市粮食产量居全省第一，秸秆资源优势显著，牛羊等优质草畜养殖一直是我市畜牧业发展的传统优势和潜力所在。得益于近两年优质草畜发展规划政策推动，我市肉牛产业快速发展，龙头企业示范带动作用显著增强，养殖户积极性提升。2022年，全市新增年饲养量1000头以上的牛养殖场9家、年饲养量1000只以上的羊养殖场15家，牛羊生产发展势头持续向好，肉牛产业快速发展，生产潜力逐步释放。
大型企业带动，家禽产能大幅提升。以往，我市家禽生产以“散养户+大企业”的格局为主。2022年，在西华双汇等一批大企业的带动下，大企业整合中小型家禽养殖户产能，使全市家禽产能实现突破性提升，初步形成养殖行业的虹吸效应。数据显示，去年全市年饲养量10万只以上家禽企业出栏家禽6775.70万只，同比上年增长182.5%，家禽出栏及禽肉产量均创历史新高。其中，西华双汇禽业有限公司出栏家禽3956.21万只，占监测养殖场产能的58.4%。
