2022年，吉林市抢抓全省“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程实施机遇，聚焦打造肉牛产业强市，重引领、强扶持、优服务，推动肉牛饲养量稳步增长。截至12月底，全市肉牛饲养量达到111.8万头，同比增长10.9%。
去年，吉林市成立了肉牛产业集群工作专班，从市农业农村局、团市委等部门抽调精干力量，专职负责抓产业链招商、抓项目落地，全力推进肉牛产业高质量发展。围绕提升肉牛产业良种化、规模化、标准化、产业化经营水平，吉林市部署9项重点工作任务，着力培育4个肉牛养殖大县、20个万头肉牛大镇、100个千头肉牛专业村、1000个肉牛养殖大户。
全市金融对肉牛产业的服务力度不断加强，银行机构持续加大肉牛产业信贷支持。去年，全市肉牛养殖贷款余额25.4亿元，同比增长39.3%，支持2.9万余户农户养殖肉牛；40个肉牛产业重点项目得到有效推进，计划总投资163亿元，项目全部建成后可增加肉牛饲养量10万头、活牛交易量20万头以上。同时，吉林市采取线上培训和线下培训相结合的方式，重点面向对中、小、散养殖户有针对性地开展肉牛养殖实用技术培训，累计培训肉牛养殖场户5.2万余户，发放各类技术手册5.8万余份。
经各方面共同努力，全市肉牛饲养量实现稳步增长：截至去年12月底，肉牛存栏64.6万头，同比增长14.9%；肉牛出栏47.2万头，同比增长5.9%。
据市农业农村局相关负责人介绍，在养殖量稳步增长的同时，吉林市肉牛养殖呈现两个可喜变化：一是肉牛品种改良不断推进。全市现有肉牛繁育改良服务站（点）435个，肉牛品种主要以西门塔尔牛为主，占比达90%以上，平均人工授精比例75%，受胎率达80%。二是养殖趋向规模化和标准化。全市规模养殖场达到456个，其中饲养量500头以上的有20个。桦甸市金牛牧业肉牛养殖场被评为新型国家级标准化示范场。
