日前，经黄埔海关所属东莞长安海关监管合格并签发《兽医卫生证书》后，6车总重量达30吨的冰鲜禽肉顺利发往香港，这是今年东莞虎门联欢家禽加工厂发出的第83批供港冰鲜食品。
东莞虎门联欢家禽加工厂是集基地养殖、屠宰加工、冰鲜和冷冻销售一条龙的生产企业。
“我们基本上每天都有5到6车当日屠宰的冰鲜鹅、鸭发往香港。海关的便利措施，大大缓解了我们的运输时效压力，让我们能准点为香港消费者提供新鲜、安全的冰鲜禽肉产品。”东莞虎门联欢家禽加工厂总经理郑金润说。
为保障供港冰鲜食品快速通关，东莞长安海关引导企业充分运用“提前申报”“预约出证”等便利措施，进一步提升检验检疫证书拟制效率，缩减企业取证时间，满足供港运输需求，保障冰鲜禽肉尽快上架销售。
同时，东莞长安海关严格落实供港食品安全监管要求，加强源头安全管控，落实出口动物源性食品安全监督抽检和风险监测计划，重点核查供货证明，加强对禽流感检测及动物检疫合格报告的审核，定期核查其质量安全控制体系、追溯制度记录，实现冰鲜禽肉全链条监管。
“每一批供港冰鲜禽肉，海关都会进行严格监管，确认合格后再出具《兽医卫生证书》，在做好监管的同时，实现了预约速检、高效放行。”东莞长安海关副关长王海洲说。
据统计，今年前两个月，东莞长安海关监管供港动物源性食品125批次，货值4264万余元。
