柳州昨日迎来入冬以来最低气温，未来不排除气温持续寒冷的可能。记者走访获悉，柳州边猪出厂价格当日凌晨走高，活猪供应量有所减少，价格小幅上涨。如果南方冰冻天气持续，“放心肉”供求或将出现波动，有关部门将密切监控。
据柳南机械化屠宰厂负责人介绍，昨日凌晨生猪货源仅有510头左右，较前几天减少约100头，由于供应量相对减少，当天生猪宰杀出厂价格与前一天相比，每公斤上涨0.5元左右。记者走访市场获悉，猪肉零售价格暂未出现变化，市场肉贩为确保销量不受影响，没有采取提价措施。
据了解，目前柳州生猪消费依然处于高位运行态势。柳州市商务委员会早做安排，今年元旦之前，已与柳州市11家生猪养殖企业签署协议，落实2.4万头生猪活体储备任务。在市场生猪面临断档时，将充分发挥“蓄水池”作用，优先保障柳州本地生猪供应，应急情况下确保“放心肉”不断档。
商务部门同时根据元旦、春节居民需求特点及变化情况，重点抓好粮油、生猪、活禽、水产品、鸡蛋、奶类、蔬菜等货源组织，满足春节期间消费者的多样化需求，同时完善应急联系机制，选择当地一批实力强、信誉好的生产加工及流通企业，建立应急保障供应联系机制，健全应急保供投放网络，做好应对市场异常波动准备。
此外，商务部门还将加强对重点商品，特别是粮、油、肉、蔬菜等“米袋子”、“菜篮子”商品市场监测，发现价格大幅波动、商品紧缺等情况，迅速采取措施加以解决。
