适用范围:各种调理食品以及蒸、烤、煮等
特点:自动烹饪锅采用空间热源方式,根据需要喷射热水、蒸汽、调味汁,进行无搅拌的蒸、煮、煎、烤多功能烹饪,同时具有加压、减压功能,有效的进行加热和冷却处理,以缩短时间。整个过程均可在无氮无氧情况下进行,避免食品加工过程中发生色泽、质地的劣化。
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