春节前后裕安区将进入猪肉销售的高峰期,猪肉销售量将是平时的2倍,为了保证市场供应,根据三年来春节前后裕安区农村乡镇生猪屠宰量测算12月份为15000头、1月份为13000头和2月份为8000头,共计需要36000头生猪。据调查,春节前后该区有4.2-4.5万头生猪出栏(成肥猪),猪肉供应充足。
裕安区是六安市屠宰第一大县区,随该区“放心肉体糸”建设试点继续推进,六安市天安食品有限公司四条机械化屠宰线全面投产,预计每天能出场合格猪肉500头左右。春节期间,该区猪肉不但能够满足六安市节日市场供应,富余部分还将销往省内其他地区。六安市天安食品有限公司加工的生猪产品供应量占到了全市三分之一的配额,完全有能力保证春节期间猪肉供应。