1月30日,从银川市商务局获悉,春节临近,为保障节日期间全市肉品市场供应,稳定肉品市场价格,2月1日起至2月11日,银川市政府将向市场投放应急代储冷冻肉350吨,其中羊肉150吨、牛肉100吨、猪肉100吨。全市24个点投放,并按照牛、羊肉38元/公斤、猪肉20元/公斤价格进行销售。
除在市场投放冷冻肉外,1月31日起,自治区活畜储备牛羊肉也将在我市陆续投放,截至2月8日,共计投放牛羊肉125吨,其中羊肉75吨、牛肉50吨。14个投放点实行定点限价、限量销售,价格低于当地价格主管部门公布的市场牛、羊肉平均零售价4元/公斤,每人每次限购牛、羊肉各2公斤。
据了解,此次承担牛羊肉储备的企业都是自治区定点清真牛羊肉承储企业,投放的牛羊肉全部经过清真定点屠宰场屠宰加工。