民盟中央在向本次大会提交提案，直陈食品质量安全管理框架“五大弊端”。
其一，食品安全委员会执行力不足，现行监管模式存在漏洞。食品安全委员会未进入国务院组成部门序列，不少地方和部门对其存在的时间和执行力存有疑惑。加之现行的食品安全监管模式以分段监管为主，产生监管空隙和出现问题的几率较大。
其二，食品安全风险评估研究薄弱。食品安全没有建立起相应的监督机制，缺乏主动的风险监测评估，监管工作基本停留在行政检查和应急事件处理层面。
其三，议事协调机制缺乏良性互动。由于食品的安全问题只有在形成了安全事故时才会被追究，导致一些部门和人员存在侥幸心理，造成综合协调工作困难，办事效率较低，食品安全的隐患处置难。
其四，食品安全案件行政执法与刑事司法衔接机制不够完善。在日常监管中，食品安全监管部门掌握较多案件线索和行政资源，但对作案手段隐蔽的犯罪行为的侦查取证、暴力抗法行为的处理等，还须依靠公安司法机关。
其五，追溯制度尚待完善。
