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安徽省今年增加“放心肉”试点县区

2013-03-20      来源:中国肉业网    
 
内容摘要:从宿州市商务局了解到,继去年萧县被列入全省首批“放心肉”体系建设试点县之后,今年埇桥区、灵璧县、泗县也名列其中。
  据悉,2012年安徽省首次启动“放心肉”试点工程,全省共有10个县区获准试点。今年,全省共有30个县区试点“放心肉”工程。市商务局市场运行调节科高科长告诉说,根据全省“放心肉”工程试点方案,试点县区要关闭所有小型屠宰场点,并引导其转型为规模化企业的生猪收购点和分销中心;通过配备冷藏冷冻设施和专用运输车辆,实现肉品连锁经营和冷链运销;支持企业安装远程监控系统并保证24小时运转,相关职能部门要对生猪进场、屠宰加工到产品出厂的全过程进行检验检测,保证肉品质量安全。
 
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