为进一步加强食品流通环节的质量安全监管，规范冻肉市场交易行为，自治区工商局要求全区工商系统迅速行动，开展以冻肉为主的肉制品专项清查与整治行动，确保冷冻肉质量安全。
自治区工商局要求执法人员在整治行动中落实四个重点：一是重点检查主体资格。加大对农贸市场、批发市场及城乡结合部、农村地区的冻肉市场清查力度， 查验肉食品经营者证照是否齐全、严格检查落实索证索票、进货查验制度，实行“一户一照，一猪一章（检疫），一天一票（进货票），一日一查”的检查整治模式；二是重点检查肉食品来源。查验供货方的相关合法资质证明是否一致，冷冻肉制品是否超过保质期； 三是重点检查包装标识。查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定，散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式 四是重点打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。基层工商部门必须进行冻肉抽检， 增加巡查频次，加大检查力度。
