从山西省商务厅获悉,近日起,各市商务部门将对定点屠宰企业实施网格化监管,严厉查处畜禽私屠滥宰和注水及注入其他物质等违法行为。
定点屠宰监管部门要明确责任,按网格划分区域,明确监管责任人,严禁未经检验检疫合格的畜禽产品出厂。确定分管领导和专门执法人员,配合农业、畜牧兽医部门,加强畜禽屠宰环节检疫工作。加强与有关部门的信息沟通,如在屠宰环节发现与禽流感疫情相关的信息,要及时报告当地卫生行政部门和省商务厅。
本站编辑:王佩东
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