为缓解生猪市场价格下跌，保护本省生猪生产，根据陕西省政府要求，省商务厅及时启动省级猪肉临时收储，于4月25日下达2000吨省级冷（冻）猪肉临时储备计划，由陕西蒲城大红门肉类食品有限公司等省内8家具有稳定销售网络、较强吞吐能力的生猪屠宰加工企业承担，优先收购省内规模化养殖场出栏的生猪，收购生猪的头均毛重不得低于110公斤。目前，省级冷（冻）猪肉临时收储工作已全部完成，省商务厅正在组织入库验收和质量公检工作。
受临时收储政策的影响，全省生猪价格快速下跌的趋势得到初步遏制，生猪价格趋稳回升，并连续3周上涨，5月23日平均收购价格为每公斤13.00元，较本月初上涨1.00元。当前，本省猪粮比价约为5.8:1，接近生猪养殖盈亏平衡点，政策调控效果较为明显。
本省此次猪肉临时收储工作受到省内外媒体广泛关注，陕西省广播电视台、陕西日报等省内主要媒体，人民网、搜狐网等知名网络媒体分别发表或转载了有关报道。省内许多规模化养殖场、养殖户也打来电话，对政府实施猪肉临时收储给予了充分肯定和欢迎，认为本省工作启动及时，效果良好，对稳定生猪生产，保护养殖者利益发挥了十分积极的引导作用。
下一步本厅将对临时收储效果进行及时评估，并进一步加强生猪价格和市场运行监测，稳定生猪生产和市场供应。
