新余市保障肉品质量安全

　　近期，新余市商务局采取多举措强化对定点屠宰企业的监管，重拳打击顽固私屠滥宰违法行为，保障端午节、中高考期间肉品质量安全。

　　一是加强对定点屠宰企业的监管。新余市加强对定点屠宰企业巡查力度，重点督促企业严把生猪入厂检疫和肉品出厂检验关，严禁不合格生猪产品出厂销售；落实生猪产品可追溯制度、生猪产品质量安全责任追究制度，加强证章使用管理和台账管理，严把无害化处理关。近期，组织全市开展屠宰企业证章、台账登记和无害化处理等工作专项检查。坚持上市流通的生猪产品必须盖有“两章两证”并实行索证索票制度。坚持派专人现场监督各生猪定点屠宰厂无害化处理病害猪和劣质肉、猪婆肉等不合格生猪产品，并现场拍照和做好记录，确保病害猪和不合格肉品全部施行无害化处理，防止流入市场。

　　二是加强商务行政执法与刑事司法衔接。加大生猪屠宰环节违法行为的打击力度，该市定点办牵头，成立了由市商务、公安、工商等部门组成的打击生猪私屠滥宰行动工作小组。工作小组抽调专门人员对城区顽固私宰窝点的相关情况进行周密调查、摸底和取证，经过近2个月的努力，掌握了确凿证据。5月7日凌晨开展收网行动，对位于城北办贯早村的窝点进行了重拳打击。此次行动共抽调执法人员70余人，其中32名特警、8名经警参加这次行动。目前，涉案窝主已移送司法机关作进一步处理。此次专项行动成效显著，进一步保证了我市猪肉产品质量安全。

　　三是开展纵向联合执法。新余市商务执法支队与县（区）商务执法大队开展纵向联合执法，仅5月份就联合执法3次，出动执法队员70余人次，重点打击了罗坊、珠珊等乡镇的私宰窝点，有力地保障了定点屠宰主渠道畅通。