为保障消费者肉食品安全，深入推进“放心肉”服务体系建设，本县积极推动“放心肉”体系建设步伐。截止5月底，已完成“放心肉”体系建设项目投资5000万元。新建符合“放心肉”体系建设要求的3A级屠宰场厂房已基本建设完毕。包括屠宰间、隔离间、无害化处理间、预冷排酸间等专门性厂房已初步建成。
在厂房建设的同时，引进设备进行安装。包括屠宰流水线设备、冷藏存储设备、冷链配送设备、预冷排酸设备、无害化处理设备以及电子结算设备等，都在逐步引进安装。
下一步，我们将把工作重点放到猪肉品可追溯系统试运行上，通过查漏补缺、系统调试，进一步完善系统功能并实现操作的更加简便化，加快推进系统成功运行。同时，按照“放心肉”体系建设要求，逐步关闭全县其余的小型生猪屠宰场，配备冷藏专用车，在乡镇设置分销中心或配送网点，在全县范围内实现肉品连锁经营和冷链配送。
逐步建立完善肉品质量安全保障机制，形成企业规范经营、政府高效监管、行业严格自律、社会舆论监督的一整套工作体系，实现肉品消费安全放心，确保人民群众吃上“放心肉”。
