走进雨润集团办公楼的大门，迎面就可以看见这样的醒目大字——“食品工业是道德工业”。“道德和安全是食品企业必须始终坚守的生命线！”全国人大代表、江苏省雨润食品产业集团董事局主席祝义材言辞恳切地说。
雨润低温肉制品市场占有率连续13年位列全国第一，是中国肉食品加工业的龙头老大。作为连续两届的全国人大代表和食品行业的从业者，祝义材始终关注食品安全。他不仅一次提出：“把道德工业做到产业源头去，食品安全，农业龙头企业大有可为！”
作为食品行业的领头企业，雨润集团一直注重生产过程中的技术进步和科技创新。雨润的科研优势在行业内居于领先地位。集团拥有“一室两站三中心”，即一个国家级重点实验室、一个博士后工作站、一个院士工作站、一个国家级企业技术中心、一个国家级肉品工程中心和一个国家级检测中心。通过这些平台，雨润集团牵头制定了大部分肉制品行业的国家标准，承担了十五、十一五、十二五多项重点科技支撑计划。同时，雨润还长期与德国肉类研究中心、美国肉类协会、日本畜产协会等国际研究机构保持紧密联系，始终处于世界肉类产业科研的最前沿。比如，雨润的种猪基因工程是与荷兰托佩克、英国PIC种猪改良国际集团合作；雨润发展肝素纳和干扰素等生物制药产业，则与美国、台湾等知名公司合作。
在企业内部，雨润通过长期的研究与实践，率先在行业内制订出了内容翔实、标准要求高、操作性强的《食品安全管理制度》，涵盖屠宰、品管、产品技术三大块。在雨润各条现代化生产线上，有数千名专业的品质管理人员负责各个环节的质量安全。
作为国家级重点农业龙头企业，雨润严格把住食品安全质量关。
