随着禽流感疫情进入常态化管理,百姓们闻“鸡”色变的情况似乎已经告一段落。活禽交易解禁初期,一些市民满足了嘴瘾,但是对于大部分市民来说,有没有活禽似乎没有很大所谓。活禽市场销量真正恢复还需要一段时间,现在销量依旧不温不火。
昨天,在朝阳农贸市场,市场外围的一些河北草鸡专营店,顾客熙熙攘攘。店主称自己今天的销量不错,并且老母鸡已经销光。但是这种情况并不普遍,因店铺临街,这里的生意明显好于市场内的摊位。来到农贸市场一层的禽类专营处,这里的生意明显冷清,“现在的销量是过去的一半,每天也就卖二十几只。”一位经营户说:“之前在冷库中冷藏的鸡肉还有几十只,现在这边又卖不掉,很着急。”同样,一家养鸡场的经营户说:还有几万只鸡,鸡场只能慢慢消化,期望年底可以消化掉。
活禽交易解禁后,鸡肉的铁杆粉丝们已经满足了嘴瘾,但是想要唤醒一般客户,的确需要时间。一位正在购买的市民说,都是有用的时候才吃,她是因为给女儿补身体才来买鸡煲汤的。随后,从朝阳农贸市场家禽类负责人处了解到:“整体市场情况只是略微比前段时间好点。”现在每天家禽的销售量大约只达到了往日的七成左右。前段时间刚刚解禁的时候,零售商的进货量比较积极,但是市场并没有达到预期,可能今后还需要一段时间才能回暖。