为了加强生猪屠宰管理，确保生猪肉品质量安全，保证人民身体健康，按照《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰企业资质等级要求》（SB/T10396-2005）相关规定，现拟在黄平县新州镇十里桥污水处理厂对面新建城关屠宰场。屠宰场总占地面积为5356平方米，约8.04亩。建设内容包括待宰间、隔离间、屠宰车间、分割车间、办公楼（包含值班室、办公室、检疫室、化验室等）、停车场、场区绿化等。届时，屠宰规模将达到日屠宰量80头，年屠宰2.92万头。
二、项目总投资及合作方式
项目总投资300万元。合作方式：BOT、合资、合作。
三、经济效益分析
根据《黄平县生猪屠宰管理及税费统收通告》的规定，每头生猪的屠宰税费为43元，按照年屠宰量2.92万头的规模来计算，每年的营业收入将达到125.56万元，利润为37.96万元。项目预期的年投资回报率为13%，投资回收期为7年。
四、市场前景
项目的建设符合国家《生猪屠宰管理条例》、《贵州省生猪定点屠宰管理办法》、《贵州省生猪定点屠宰厂（场）设置规划》等法律、法规的要求，符合黄平县县城总体规划，有利于推动黄平县城菜篮子工程建设，保障人民群众能够真正吃上“放心肉”，是一项“民心工程”。随着城镇化建设步伐的加快，市场对于猪肉的需求还将继续增大，项目的前景非常好。
