蒙自市开展肉及肉制品专项检查

 　　根据蒙政办发〔2013〕90号《蒙自市人民政府办公室关于印发肉及肉制品专项整治行动方案的通知》精神，本局于2013年8月19日—20日会同生猪定点屠宰鲜肉市场执法队，对城区的兴隆、起龙、文翠、太源等8个农贸市场及1个乡镇集贸市场；2个屠宰厂（场）进行了重点检查。主要针对鲜肉交易过程中肉品品质检验章和检疫章使用情况及城区屠宰厂屠宰车间的卫生情况、无害化处理记录台账、生猪产品出厂登记等内容进行了检查。由于日常监管措施得力，执法严格，检查中没有发现未经检疫检验的生猪产品上市销售及其他违法行为。