巨头抢食
据了解，嘉吉来安县项目总投资额超过2 .5亿美元，由屠宰加工厂、饲料厂、孵化厂和40多个养殖场组成，年加工能力高达6500万只鸡，年生产鸡肉产品17 .6万吨，是世界四大粮商之一的美国嘉吉公司在华最大单笔投资。目前该项目的目标客户主要覆盖长三角地区。
而早在美国嘉吉之前，与其同等级别的竞争对手美国泰森集团已经先行一步在山东莒县建厂。2012年6月底，鸡肉养殖巨头泰森集团就与山东莒县正式举行了签约仪式，将其年产肉鸡360万只的养殖项目落户于莒县闫庄镇。据了解，莒县闫庄镇将建成两大肉鸡养殖场，主体生产设备全部进口自美国，并于2013年初完成了主要建筑和配套设施项目建设。
在巨头抢食的背后，其看重的是中国肉鸡消费巨大的增长潜力，中国已是仅次于美国的全球第二大禽肉生产国。据统计数据显示，当人均G D P从3000美元增加到5000美元时，国民对肉制品的消费会迅速增长，而目前中国的人均G D P为3211美元，正处于快速上涨的阶段，预计国内的禽肉年增长率将达到5%-6%。
事实上，不仅嘉吉看到国内肉鸡生产的巨大前景，目前国内多家农业企业也已经启动了大型的肉鸡生产项目。圣农正在开发产能高达2 .5亿只的浦城项目，预计一期产能为1.2亿羽，最高产能将达2.5亿羽，届时圣农的总产能将突破5亿羽鸡；此前已经频密在各地上马肉鸡项目的泰国正大集团，今年开始合作投资建设第一期2500万只肉鸡全产业链和10万头猪示范项目，总投资达27.48亿元人民币。
嘉吉动物蛋白中国事业部总裁梁厚哲坦承，尽管此笔投资是嘉吉在华最大的单笔投资，但6500万只鸡的生产加工能力仅占中国白羽鸡市场份额的1%。面对中国这个禽肉消费需求巨大的市场，嘉吉也有着更多的“谋划”。据梁厚哲透露，嘉吉已追加了5000万美元用于深加工工厂，预计明年6月会建成投产。
一体化模式
去年年底的“速成鸡”风波暴露了国内普遍沿用的“公司+农户”养殖模式的风险控制盲点，此次嘉吉2.5亿美元砸向肉鸡养殖行业，嘉吉则选了当目前行业的少数派：选择一体化养殖模式。该项目集饲料生产、种鸡繁育、雏鸡孵化、肉鸡养殖、屠宰初加工和深加工为一体，所有环节自己监控。
“此模式在生产安全上具明显优势，但因投资大、要求高，目前采用此模式的企业并不多。”中国畜牧业协会禽业分会副秘书长仇宝琴表示。梁厚哲指出，相比公司加农户模式，全产业链模式在饲料、农场投入等方面的成本相当高。因自建农场，梁厚哲透露农场的整体投入占总投入的50%左右。
仇宝琴表示，标准化、规模化养殖是嘉吉按照国家对家禽行业十二五的发展而规划，家禽养殖标准化、规模化的比例要再增加10%- 15%，其中达到标准化的养殖场占规模养殖场总量的50%。
