多措并举保障活禽交易安全
前天上午，在城南农贸市场发现，这里的活禽交易区当天停止交易，交易区入口处写有“周一休市”的字样。
随后来到市场管理办公室，市场负责人邵先生告诉说，上周以来，活禽交易区每周一休市清扫，市场每天早上还会对活禽交易区进行消毒，以防止病毒传播。
邵先生还表示，市场还专门建立了消毒台账，“消毒时间、责任人在台账上都会写明。另外我们还建立了进货记录，对每天进入市场的蔬菜、肉类和活禽等的种类、数量和检验检疫证号码等数据进行记录，并保存进货单原件，一旦出现问题可以对源头进行追溯。”邵先生说。
随后又从拥有较大规模活禽交易区的府南农贸市场获悉，该市场也在近期实行周一休市的安排，以便工作人员对交易区进行集中消毒和清扫。
批发市场交易稳定
市场做好监管工作的同时，活禽和禽蛋产品的销售是否也受到影响？昨天下午，来到水产肉食品市场，东美禽肉批发部经营户曹先生告诉说，最近的生意还算稳定，每天的批发量在30只左右。“其实要多进一点也完全可以卖完，但是现在货源比较紧张，想要多拿也办不到。”曹先生表示，他销售的肉鸡全部来自金华等地，出栏之前要经过严格的检验检疫，客户还是比较信赖的。
谈及现在的价格，曹先生表示，从今年上半年开始，肉鸡的养殖量开始大幅下降，造成价格一直处于高位，但最近几天，禽肉价格有了下降趋势。“上半年肉鸡的价格都在8元一斤，黄鸡每斤还要贵3角，肉鸡现在跌到7元左右。对于我们批发户来说，这个价格就更加赚不到钱了，每斤的利润仅在1到2角之间。”
