统计部门数据显示，受春节过后猪肉消费需求锐减以及“禽流感”疫情叠加影响，4月份，安徽生猪价格跌至11.76元/千克，生猪价格跌破盈亏平衡点，5月份生猪价格有所回升，价格为12.47元/千克，6月份生猪价格反弹到13.99元/千克，7月份上涨至14.45元/千克，8月份进一步上涨至15.78元/千克，截至9月中上旬，全省生猪价格仍稳定在15.70元/千克上下。
据分析，造成生猪价格上涨的原因主要有：首先是5月份国家启动实施生猪市场价格周期性波动调控手段和禽流感疫情的解除，促使生猪价格向合理区间回归；其次，今年夏季异常高温天气，导致生猪死亡率上升，饲养成本增加，推动了生猪价格上涨。
