根据菜篮子集团白肉批发市场公布的每日数据显示，最近两天的生猪批发价的确比上周同期上涨了1元/公斤。其中，12月3日白肉批发价在20.24元/公斤，12月2日的批发平均价在20.02元/公斤，而上周同期的平均价格在19.40元/公斤。
从温州市菜篮子生猪屠宰场获悉，最近生猪屠宰量虽然略有上浮，但和平时相差无几，每天顶多增加一二百只。上周屠宰量最高时达到2600头左右，已经是高峰值了。据相关人士表示，往年同期，一天的屠宰量最多可达到4000多头生猪。
据了解，今年猪肉的销量不如往年，可能因为热衷晒酱油肉的人越来越少。市民张小姐就明确表示自己不会晒酱油肉，想吃就去买点，方便又快捷。
