根据海西州动物卫生监督所《关于做好禽类食品卫生安全监督工作的通知》（西动卫监〔2013〕66号）要求，为加强我区活禽及禽类产品质量安全监管，切实提高食品安全保障水平，维护人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，严密防控，坚决防止疫情发生。
一、进一步明确责任，加强统一领导，从思想上高度重视禽类食品卫生安全监督工作，增强进一步做好禽类食品卫生安全监督工作的责任感和紧迫感，切实抓紧抓好禽类食品卫生安全监管各项工作。
二、加强禽类食品卫生安全监督工作。进一步深入开展禽类食品卫生安全专项执法检查活动。
三、做好防疫物资储备。进一步完善动物防疫物资储备制度，储备足量的消毒药品、消毒设备、防护用品、封锁设施和设备等，为防疫工作提供必须的物资保障。
四、加强宣传工作，通过广播、电视、上街宣传以及技术培训、举办技术讲座等多种形式开展宣传活动，普及禽类食品安全消费知识和有关政策法规，提高群众的守法意识，为共同做好禽类食品安全监督执法工作营造了良好的执法氛围，确保禽类及禽产品安全监管工作落到实处，真正让广大人民群众吃上“放心肉”。
