检查组首先来到华润万家超市王顶堤店，执法人员对店内的生鲜肉、水产品、蔬菜、食用油、调料、豆制品、熟肉制品、酒类和临近保质期食品销售专柜进行了全面检查，并找到超市负责人详细了解了供货来源、供应商审计和产品追溯情况。检查中，执法人员现场抽取了3份生鲜肉、3份蔬菜、2份熟肉制品和1份水产品样品，送到检测车上进行瘦肉精、农药残留、甲醛含量等快速检测。快速检测车就像一间"移动实验室",将样品浸泡后的混合液滴入农药检测卡或专用显色试管，即可通过颜色变化显示结果。最终的现场检测结果显示，采集的样品全部符合规定。随后，检查组又来到唐宋府南开店，检查了餐馆的操作流程、进货渠道和餐具消毒等环节;来到天津市瑞澄大药房连锁有限公司欣苑路店检查了药品经营情况，并通过国家药品电子监管网对该店经营的5个基本药物品种进行了查询核对。
市食安办主任林立军介绍说，为了确保市民度过一个欢乐、祥和、平安的春节，市食品药品监督管理局、市农委、市商务委、市卫生局、市质监局、市工商局、市公安局等部门从去年12月份开始启动了春节食品药品安全专项检查，针对乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、调味品等春节期间易发生问题的食品重点品种、环节、对象、区域、问题，加强监督检查和市场巡查，及时发现、严厉打击违法行为，严防假冒伪劣食品、药品流入市场。同时，针对节日保健食品市场特点，继续深入开展保健食品专项治理，以减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳等功能保健食品为重点，加强对批发市场、药店等场所原料采购、进货查验等环节的监督检查，打击保健食品生产经营违法违规行为。以旅游景区、车站、码头、城乡接合部、农村为重点区域，以非药品冒充药品、中药材、互联网售药等行为为检查监测重点，着力加强对药品生产、流通、使用环节主渠道的监督检查，重点打击制售假劣药品违法行为。
