荥阳方圆生产的斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。?
1本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。
2转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
3关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
4主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心 。
5刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
型号：40型
产量kg/次：16
容积L：40
功率kw：5
刀速r/min：1500/3000
锅速r/min：16
主机尺寸mm：1200×900×1100
重量kg：≈600
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企业简介:
荥阳市方圆食品机械有限公司是专业从事肉类食品加工机械的研制，设计、开发、销售的多功能型企业。可以为客户量身打造、订制各种食品加工机械，主要有斩拌机、拌馅机、绞肉机、真空滚揉机、冻肉切片机、液压灌肠机等方圆食品机械是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
