
1.真空滚揉机设备介绍:
水循环真空滚揉机,GR-1000鸡鸭真空滚揉机,滚揉机厂家 我公司生产的滚揉机根据客户产量的不同加工定做滚揉机的大小,如果客户的要滚揉带皮的产品例如:鸡腿、鸭腿、鸡鸭等都要用600L以上的,我公司生产的滚揉机采用双面齿制作完成,就不会磕伤物料的表皮;正转滚揉摔打、反转按摩。 真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常状态,能有效缩短滚揉时间。大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制。
本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。 防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。 本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。可根据滚揉机型号配备自动上料机和盐水注射机使用。
2. 水循环真空滚揉机,GR-1000鸡鸭真空滚揉机,滚揉机厂家 全自动真空滚揉机特点:
(1.)该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。增强肉的结着力、缯强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。
(2.)滚揉同时抽真空;正转出料,反转滚揉;滚揉时间可自由设定。
(3.)滚揉桶内部精细打磨,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。
(4.)控制面板均采用防水触摸屏控制。
(5.)采用水循环真空泵,无需更换滤芯和真空泵油。
(6.)采用减速机直联驱动,运行噪声更低,效率更高。
(7.)滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
(8.)桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害.
诸城利特食品机械研发的滚揉机全部都是不锈钢材质的,接触物料的滚筒都是不锈钢304材质制作而成,该设备根据客户的产量、物料的不同滚揉的大小也是不同的,滚揉机是肉类搅拌物料的必备设备,该机效率高、便于操作,搅拌轴采用进口设备搅拌方式,搅拌尺为扇形尺,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。
3. 水循环真空滚揉机,GR-1000鸡鸭真空滚揉机,滚揉机厂家 设备安装以及调试现场
(1.)供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
(2.)操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
(3.)设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
(4.)技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
(5.)保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。
(6.)服务承诺
供方专售后服务电话凡是上门服务将在24-36小时内到达现场。
(7.)售后服务零配件库存保证
供方备有充足的备品备件,按用户需要4小时内特快发出。