果汁饮料食品、猫粮食品单罐杀菌锅杀菌灭菌准备 :
热充填杀菌程序:热充填杀菌物品,需要进行杀菌锅预热工作,杀菌锅温度升温至充填温度,再将杀菌物品置入菌锅内,即可进行全自动控制杀菌灭菌制程
玻璃瓶或玻璃器皿需要根据充填温度进行杀菌锅预热程序
确认软水之供给以及保持干净之循环水,必要时请更换干净之循环软化水
杀菌灭菌起始条件 :
出厂设定条件: 杀菌锅内储水完全排放,杀菌锅处于无水状态
杀菌锅待机状态: 所有仪控以及机械系统全部关闭
杀菌灭菌物品排列整齐,不可有破袋或破罐之情形
杀菌台车推入之后,杀菌台车固定,关闭杀菌锅锅门,启动自动杀菌控制程序
开始杀菌灭菌 :
软水注入杀菌锅,液位计自动控制杀菌锅内水位高度
循环泵自动启动,蒸气自动注入杀菌锅之内,压缩空气自动注入杀菌锅之内
开始进入喷射加热循环
加热升温速度3~15℃/分 可以自由设定
杀菌锅加热升温 :
循环水从杀菌锅上方及侧面快速喷射,大量水珠由各个方向喷射而出
蒸气由杀菌锅下方喷射注入杀菌锅之内
蒸气直接加热循环水.
加热后之循环水直接喷射至杀菌物品之表面,进行第2 次热交换杀菌工程
杀菌灭菌持温程序 :
杀菌锅温达到设定温度,即进入杀菌灭菌制程
杀菌锅平均温度精密度维持在 ±0.5°C之内, 杀菌 F 值精准可靠
杀菌持温制程接近于等温等压等容之物理循环,温度及背压均由微电脑自动控制
选择配备: 杀菌F 值确效纪录仪
杀菌灭菌完成 :
杀菌持温时间达到设定时间,完成杀菌制程.
蒸气关闭,冷却水塔启动
循环水进入冷却热交换器,再喷射于杀菌锅之内,开始进行冷却工程
杀菌锅冷却降温速度 5~15℃/分 可以自由设定
玻璃瓶或玻璃器皿需要根据充填温度进行杀菌锅预热程序
确认软水之供给以及保持干净之循环水,必要时请更换干净之循环软化水
杀菌灭菌起始条件 :
出厂设定条件: 杀菌锅内储水完全排放,杀菌锅处于无水状态
杀菌锅待机状态: 所有仪控以及机械系统全部关闭
杀菌灭菌物品排列整齐,不可有破袋或破罐之情形
杀菌台车推入之后,杀菌台车固定,关闭杀菌锅锅门,启动自动杀菌控制程序
开始杀菌灭菌 :
软水注入杀菌锅,液位计自动控制杀菌锅内水位高度
循环泵自动启动,蒸气自动注入杀菌锅之内,压缩空气自动注入杀菌锅之内
开始进入喷射加热循环
加热升温速度3~15℃/分 可以自由设定
杀菌锅加热升温 :
循环水从杀菌锅上方及侧面快速喷射,大量水珠由各个方向喷射而出
蒸气由杀菌锅下方喷射注入杀菌锅之内
蒸气直接加热循环水.
加热后之循环水直接喷射至杀菌物品之表面,进行第2 次热交换杀菌工程
杀菌灭菌持温程序 :
杀菌锅温达到设定温度,即进入杀菌灭菌制程
杀菌锅平均温度精密度维持在 ±0.5°C之内, 杀菌 F 值精准可靠
杀菌持温制程接近于等温等压等容之物理循环,温度及背压均由微电脑自动控制
选择配备: 杀菌F 值确效纪录仪
杀菌灭菌完成 :
杀菌持温时间达到设定时间,完成杀菌制程.
蒸气关闭,冷却水塔启动
循环水进入冷却热交换器,再喷射于杀菌锅之内,开始进行冷却工程
杀菌锅冷却降温速度 5~15℃/分 可以自由设定
