香肠加工设备 香肠烟熏炉
烟熏炉也叫烘干设备，可以烘干香肠和腊肠里面的水分，型号也是从小到大均有，我们的最小型号烟熏炉就是30型号的，其次还有50型号和100型号，大型设备就是100型号，250型号，500型号和1000型号了。 烟熏炉价格，设备采用优质304不绣钢打造，内部配网盘和小车，另外还可以根据客户的需要定做，诸城市铭杰自动化装备有限公司针对台式烤肠，亲亲肠，肉栆肠自行改进的烟熏炉系列效率更高，熏制后的产品口感更好，自行改进的烟熏炉把时间和温度把握到了最佳状态，被广泛的应用与生产，深受广大厂家喜爱。
传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食 品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
利用烟熏香味料液熏食品是世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
