滚揉机现在很多为液压，其工作原理是采用变频无级调速，让肉在其罐内进行轮转撞击各种的互相接触，免去了传统的人工手搓揉长时间浸泡等慢效率。诸城精创机械厂所生产的滚揉机启动平稳，降低机器启动时的冲击延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用了自动控制的方法，用户通过简单的设备就能让设备进行固定循环的操作，可一次性的设定多步的程序，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。为了卫生环境该设备不能使用传统能生锈的普通铁而是不锈钢材料即防锈又卫生，滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能排水。对于设备的桨叶有着不同的选择方式可以造成不同的滚揉力度，适应不同的产品，客户可以通过网站上的联系方式进行详细的了解。
