――用于把预剥好的牛皮撕下。
――3名工人：一人将进入撕皮工位的牛前腿用链拴在牛腿架上，另外两人站在单柱升降台上，皮由上往下剥，操作时，把升降台停在适当的位置，可控制撕皮的全过程。
――支架为热浸锌材质。
――固定前腿装置和栓牛前腿链4条；
――固定前腿工作平台为不锈钢，配有不锈钢上下台阶，台面为绿色30×30mm塑料网格防滑材料；其规格尺寸：1000×1000×500mm
一个栓牛腿链子消毒装置，其功能是将用过的链子进行消毒，两组链子轮回使用。
――外形尺寸：1700×800×5300mm；
――气缸压力：0.5-0.8Mpa；
――生产能力：60头/小时
