真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率 真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高 使用真空滚揉机可得到以下效果： 使腌制液在原料肉内均匀吸收； 增强肉的结合力，提高肉的弹性； 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口； 增加保水性，提高出品率； 提高产品的柔嫩性和结构稳定。可以增强保水性，改善产品的内部结构 全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。
真空滚揉机可分为：小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型 产品功能 本机结构采用优质不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。 滚揉机具备以下功能： 设定滚揉工作时间； 设定间歇滚揉时间； 真空状态滚揉时间； 连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。 电器控制均采用防水电脑控制。 正反转按摩。
真空滚揉机技术参数：
真空滚揉机技术参数：
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产品名称 |
生产能力(kg/次) |
生产功率（kw） |
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GR-50 |
50 |
1.5 |
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GR-100 |
100 |
1.85 |
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GR-200 |
200 |
2.25 |
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GR-300 |
300 |
2.25 |
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GR-500 |
500 |
3.75 |
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GR-600 |
600 |
3.75 |
|
GR-800 |
800 |
5.5 |
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GR-1000 |
1000 |
7 |
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GR-1500 |
1500 |
11 |
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GR-2000 |
2000 |
14 |
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我公司拥有一支能心系用户、技术过硬的专业售后服务队伍，面向全国客户，随时提供最优质的服务！公司郑重承诺用户购机后，设备质保一年，并终身维修！
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