手机:18910940986
用途:可将切好的排骨、鸡肉、肉片等各种食物一起滚揉,增加口感。在真空状态下快过腌制
机器尺寸:1550(L)×980(W)×1400(H)mm
功率:1.5kw
电压:220 单相
操作:
设定滚揉总工作时间即可,一键操作。
间歇滚揉时间,可根据工艺不同而改变(真空时间和常压时间)。
滚筒转速:3-10rpm
滚筒容积:250L
整机采用304不锈钢制造,圆型封头设计,内外光滑,不留死角。
属于自动呼吸式真空滚揉机,采用真空及常压交替变化工作运行,有效缩短滚揉时间,提高腌制效率。
采用变频无级调速,速度范围3-10rpm,启动运行平稳,冲击力小,使用寿命长。
能使腌制材料在原料肉内均匀吸收,快速入味。
增强肉的结合力,提高肉的弹性。
可增强产品的柔嫩性和保水性,改善产品口感
联系人:郭培义
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