雪花牛肉的加工工艺特点
（1）以新疆褐牛为原料，具有绿色天然、有机、无公害的特点。
（2）按照欧盟标准和美国USDA标准进行牛的屠宰加工，全套屠宰加工设备从德国和意大利进口，具有安全、卫生的特点。
（3）进行至少72小时的排酸成熟处理，具有肉质鲜嫩、多汁的特点。
（4）对牛肉进行精细分割，去除了表面的筋膜、淋巴、血污等，肉块具有优质、美观的特点。
（5）利用拥有自主知识产权的专门技术，用高科技手段和设备，将牛油加工注入到牛肉中，具有雪花分布均匀、外观漂亮诱人的特点。
（6）采用真空热缩包装方法，雪花牛肉产品具有保质期长的特点。
（1）以新疆褐牛为原料，具有绿色天然、有机、无公害的特点。
（2）按照欧盟标准和美国USDA标准进行牛的屠宰加工，全套屠宰加工设备从德国和意大利进口，具有安全、卫生的特点。
（3）进行至少72小时的排酸成熟处理，具有肉质鲜嫩、多汁的特点。
（4）对牛肉进行精细分割，去除了表面的筋膜、淋巴、血污等，肉块具有优质、美观的特点。
（5）利用拥有自主知识产权的专门技术，用高科技手段和设备，将牛油加工注入到牛肉中，具有雪花分布均匀、外观漂亮诱人的特点。
（6）采用真空热缩包装方法，雪花牛肉产品具有保质期长的特点。
