农业部：对禽流感要保持严防严控工作格局
日期:2014-01-17 10:46
。据全国面上检测的情况和重点的参考实验室的检验结论，目前较大规模的发生禽流感疫情的机率很低。
　　马爱国强调，禽流感病毒生存能力是很弱的，只要是从正规渠道购买，做到烹饪熟透，消费安全是没有问题的。大家可以放心的消费和食用。我想借这个机会提醒大家注意两点，一是要从正规的市场和超市来购买禽类的产品，加工的时候，包括保存的时候要注意生熟分开。二是接触禽类和禽类产品后要洗手，不吃病死的家禽。

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